Le PNR Ventoux lauréat d’un programme UNESCO

les vignobles de l'AOC Ventoux

RES-MAB*, pour « Résilience – Man and Biosphere ». C’est un programme ambitieux, financé par l’UNESCO et le dispositif PRIMA NEXUS*, que le Parc du Ventoux vient de rejoindre aux côtés de 6 autres réserves de biosphère (Italie, Espagne, Slovénie, Jordanie, Maroc, Liban). Objectif ? Renforcer la résilience des Réserves de biosphère face au changement climatique. Cette initiative […]

La pratique de la transhumance reconnue par l’UNESCO

La pratique de la transhumance reconnue par l'UNESCO Bleu Tomate le mag

Il n’y a pas que la Provence qui pratique la transhumance… Dix pays sont désormais reconnus par l’UNESCO qui vient de l’inscrire au Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité. Une belle récompense pour cet usage attesté depuis le XIème siècle. Patrick Fabre est le directeur de la Maison de la Transhumance à Salon de Provence. Il […]

Forcalquier, capitale française de la diète méditerranéenne ?

concours de cuisine à Forcalquier

L’annonce est tombée au cours de « La fête des Senteurs et Saveurs », samedi 16 octobre à Forcalquier. La ville est candidate au titre de « Cité de la diète méditerranéenne en France ». Un beau projet, au service de la santé et de l’environnement. Organisée dans le giron de la fête des Senteurs et Saveurs, la Journée […]

Bâtir en pierres sèches : un art bien vivant

Bâtir en pierres sèches : un art bien vivant Bleu Tomate le mag

En novembre 2018, l’UNESCO a inscrit « l’art de la construction en pierres sèches : savoirs et techniques », au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Un dossier porté par huit pays européens et initié par une association varoise, l’ASER. Où comment une pratique ancestrale écologique se voit sanctuarisée et promise à un nouvel avenir. Voilà une belle reconnaissance […]