La mer en 3D : Journée de délibération
Dans le cadre du débat public « La Mer en 3D », les questions cruciales concernant l’avenir de notre mer seront prioritaires. Le Grand débat soulignera également l’importance pour les citoyens de prendre ce sujet en main. La Commission Nationale du Débat Public (CNDP) vous donne rendez-vous à Marseille, afin que les citoyens et la […]
Salon à la Ferme 2024 dans le Vaucluse
Pour la 4e année, la Confédération Paysanne organise -à la veille du Salon de l’Agriculture à Paris- un salon décentralisé. Au plus près du métier de paysan, puisqu’il se déroule dans les fermes. Ce contre-salon est l’occasion de réunir agriculteurs, élus et cuisiniers de la restauration collective. Car ce thème est l’objet du Salon à […]
Ventoux : cap sur la transition agricole et alimentaire
« L‘agroécologie pour réussir la transition agricole et alimentaire ». Tel est le thème des rencontres qu’organise le Parc naturel régional du Ventoux, en partenariat avec le GREC-Sud et le CFPPA du Campus Provence Ventoux. Une journée de réflexion et de partages d’expériences qui s’inscrit dans le développement du Projet alimentaire territorial (PAT), porté par […]
Ventoux : quand les Chefs régalent les Pitchouns
Octobre et sa Semaine du Goût ! Pour la deuxième année, sur le territoire du Ventoux, des chefs restaurateurs ont quitté leur piano. Direction les cuisines des cantines où ils ont confectionné pour les scolaires des menus locaux et de saison. A la manœuvre le Parc naturel régional du Ventoux. De Carpentras à Vaison-la-Romaine, en passant […]
L’Auberge marseillaise, nominée aux Victoires des cantines rebelles 2023
La remise des trophées a eu lieu ce 18 octobre, à l’Académie du Climat, à Paris. Fidèle rendez-vous de l’automne, cette cérémonie récompense les meilleures initiatives en matière d’alimentation bio et saine. Cette année, c’est l’Auberge marseillaise qui représentait la région Sud PACA ! Située dans les quartiers Sud de Marseille, l’Auberge est un centre d’hébergement […]
Pour des apéros 100% Ventoux
« Le Défi apéritif 100% Ventoux », kezako ? En vrai, une super belle initiative. L’idée est de proposer, à l’occasion des apéritifs et buffets protocolaires organisés par les collectivités, des produits locaux, plutôt qu’un approvisionnement standard. Une action conduite dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial porté par le Parc naturel régional du Ventoux. Le Défi […]
La Cooparade devient Régionale à La Ciotat
Le 18 juillet à 18h, les caves coopératives de la Région Sud vous donnent rendez-vous pour la neuvième édition ! Pour cette nouvelle édition, la Cooparade devient régionale. Le 18 juillet à partir de 18h, sur la place de l’Escale à La Ciotat, les caves coopératives viendront de toute la région pour faire déguster leurs […]
« Je préfère manger à la cantine… »
Pour offrir aux collégiens des repas équilibrés, à base de produits locaux et de qualité, malgré l’inflation, dans les Bouches-du-Rhône, les élus se dotent d’un nouvel outil. Une centrale d’achat pour mutualiser les coûts. Dans le département, 127 des 137 collèges produisent les repas sur place. Aux chefs et gestionnaires de trouver leurs fournisseurs. Et […]
