L’olivier, notre arbre : exposition
L’exposition « L’olivier, notre arbre » ouvre ses portes le 25 mai 2023 au Musée départemental de Salagon à Mane (Alpes-de-Haute-Provence). Une immersion dans le monde de l’olivier en Méditerranée. L’olivier est plus qu’un simple arbre, il s’associe à un patrimoine ancien et bien vivant. L’exposition explore les liens entre l’Homme et cet arbre emblématique : usages […]
L’Huile d’Olive AOP d’Aix-en-Provence, valoriser pour protéger !
Depuis l’époque des Phocéens, la culture de l’olivier s’est développée au Pays d’Aix. Aujourd’hui, la production oléicole locale a un potentiel de 200 000 à 250 000 arbres. À l’occasion de la 26è Fête de l’Huile d’Olive d’Aix-en-Provence AOP, Bleu-Tomate revient sur cette filière traditionnelle. L’aire géographique de production de l’appellation d’origine protégée «Huile d’olive […]
26ème Fête de l’Huile d’Olive d’Aix-en-Provence A.O.P
Les 10 et 11 décembre, les producteurs s’unissent sous un même chapiteau pour célébrer l’Huile d’Olive Nouvelle 2022. Des passionnés vous accueillent à partir de 9h pour parler terroir, histoire et savoir-faire ancestral sur la place François Villon d’Aix en Provence. Sous le signe de la convivialité, les producteurs et mouliniers célèbreront avec vous […]
Plateau TV – Morgane Vialle – Collectif Entre Alpilles, Crau et Camargue
Pas moins de 6 produits sous signe de qualité ont uni leurs forces pour mieux communiquer et mutualiser leurs savoirs et compétences. Morgane Vialle représente cette association « Entre Alpillles, Crau et Camargue ». Au menu, des projets d’animation gastronomique et la volonté de promouvoir une alimentation de qualité. (Les 6 appellations : Huiles et olives de […]
Quand le chocolat rencontre l’huile d’olive
En 1999 naissait l’Espérantine de Marseille à l’occasion des 2600 ans de la ville phocéenne. Son fondateur, Francesco Martorana, s’est inspiré de l’Histoire pour ancrer sa chocolaterie dans le territoire. Cette fabrique artisanale, reconnue dès 2000 comme la meilleure confiserie de France à Paris, crée des produits d’exception. Une distinction qui honore le travail de la […]
Les huiles s’exposent au château…
La 5eme édition du salon CIVAM Oléatech attend les visiteurs à Lançon-de-Provence. Au menu, exposants, présentation de matériel et conférences. C’est le Moulin de Château Virant à Lançon-Provence (13) qui accueillera la manifestation. Pour connaitre le programme complet, il suffit de cliquer ici. Programme Parmi la trentaine d’exposants, des associations et organisations oléicoles, mais aussi la […]
