L’amande de Provence sort de sa coque
Initié en 2015, lancé en 2018, le plan de relance du fruit emblématique de la région va bon train. Plantation de vergers, organisation de la filière, recherche scientifique et technique : autant d’actions en route, même si toutes ne vont pas au même rythme. L’amande de Provence vit un moment charnière. Amandiculteurs, conseillers, techniciens et chercheurs : […]
L’Arbousier de la Sainte-Baume, a-t-il un avenir économique ?
Pour répondre à la question, le PNR de la Sainte-Baume et l’association Forêt Modèle de France ont conduit une étude chimique et technique sur l’arbuste. Et dès ce printemps, c’est une étude sur les retombées économiques de cette filière qui est lancée. « Sur le territoire du parc il y beaucoup d’arbousiers, explique Stéphanie Singh, chargée […]
Mérinos d’Arles : le retour de la laine…
La race du mérinos d’Arles a été créée voici plus de 200 ans en Pays d’Arles. Tombée dans l’oubli, sa laine de grande qualité revient en force. Une belle aventure portée par la Maison de la Transhumance en partenariat avec le Collectif pour la Promotion du Mérinos d’Arles. L’animal est reconnu pour la qualité de […]
Le chanvre industriel, une filière dans le vent
Textile, construction, alimentation, énergie… le chanvre est une plante au potentiel énorme. Cultivée en Provence pendant des siècles, elle avait disparue. Depuis la Camargue, Axel Bougrainville et Serge Lièvremont, à la tête d’ABC Chanvre, relancent une production bio et le négoce. « Le chanvre est une plante d’une richesse incroyable. Tous ses dérivés peuvent […]
J-C Robert, Filière Paysanne « La crise doit orienter les territoires vers plus d’autonomie alimentaire »
Jean-Christophe Robert, le cofondateur de cette association créée en 2009 à Marseille pour favoriser les circuits courts et une alimentation éco-responsable porte un regard aiguisé sur la crise sanitaire. Il la voit comme une opportunité d’encourager les modèles alternatifs défendus depuis l’origine. Qu’est-ce que la crise du Covid-19 nous dit sur notre modèle d’organisation agricole […]
Un vent nouveau souffle sur les amandiers
Connue dans le monde entier pour ses calissons et ses nougats, la Confiserie du Roy René souffle ses cent bougies. Toujours en quête d’excellence, l’entreprise contribue à la structuration de la filière amande, composant essentiel des calissons, dans une optique de durabilité. C’est un champ d’amandiers où naissent des calissons… En cinq ans, les abords […]
