Komandsal, l’agriculture provençale valorisée

Komandsal, l’agriculture provençale valorisée Bleu Tomate le mag

Nadia Sammut, restauratrice étoilée de Provence, a fondé cette marque dont les produits sans gluten sont issus de matières premières régionales. Une alternative à la farine de blé et une démarche qui renforce le débat sur la valorisation des cultures territoriales et ancestrales. Cette jeune femme est une force vive, une entrepreneuse frondeuse et philanthrope : elle […]