Café martiniquais, une filière durable à la relance
Oubliée pendant près de deux siècles, la culture de la variété Arabica Typica a été réamorcée sur l’île en 2015. Soutenus par le Parc naturel régional, six agriculteurs espèrent tirer un revenu pérenne de ce produit d’excellence… soumis à de nombreux défis agricoles. Oublié… puis retrouvé. Il a fallu quatre ans d’efforts au CIRAD (Centre […]
Dîner accordé au café ou à la bière
Une occasion à saisir pour les esprits curieux aux papilles prêtes à la découverte et à la nouveauté ! L’idée est d’accorder mets et boissons telles que le café et la bière artisanale. Histoire gustative autant que culturelle. Le chef du restaurant solaire le Présage, Pierre-André Aubert propose un dîner exceptionnel. A la rencontre du […]
Jardilien ouvre ses portes à Aubagne
L’association Jardilien organise une journée portes ouvertes à la découverte de son activité de maraîchage bio. A l’occasion, le Collectif Transition Citoyenne du Pays d’Aubagne propose un Café Transition. Au menu, les moyens de développer une activité locale et respectueuse de l’environnement. Le café Transition aura lieu à 15 h à Jardilien, à Aubagne. Collectif […]
