La Cooparade devient Régionale à La Ciotat
Le 18 juillet à 18h, les caves coopératives de la Région Sud vous donnent rendez-vous pour la neuvième édition ! Pour cette nouvelle édition, la Cooparade devient régionale. Le 18 juillet à partir de 18h, sur la place de l’Escale à La Ciotat, les caves coopératives viendront de toute la région pour faire déguster leurs […]
FELTRACCO, du bio de « conso’ » à la « restau co’ »
Derrière l’acronyme, se met en place grâce à Bio de PACA une filière d’approvisionnement de fruits et légumes transformés, prêts à consommer ou plus simples à travailler. Particularité ? Elle sera bio, 100% locale et destinée à la restauration collective. Bleu Tomate vous la présente. Tout part d’un constat : la restauration collective et les producteurs sont […]
« Je préfère manger à la cantine… »
Pour offrir aux collégiens des repas équilibrés, à base de produits locaux et de qualité, malgré l’inflation, dans les Bouches-du-Rhône, les élus se dotent d’un nouvel outil. Une centrale d’achat pour mutualiser les coûts. Dans le département, 127 des 137 collèges produisent les repas sur place. Aux chefs et gestionnaires de trouver leurs fournisseurs. Et […]
Des « Semailles » porteuses d’avenir
Semailles c’est le joli nom de cette entreprise d’insertion créée à Avignon en 1997. Dédiée au maraîchage bio, elle multiplie les activités et les partenariats. Ses valeurs : agriculture et alimentation durable, solidarité et partage. Vendredi 16 juin, c’était la fête à Semailles. Allez hop, un petit tour ! C’est une ferme maraîchère dans la […]
Vaucluse : une biodiversité de projets
Sur le territoire du Ventoux, des associations et des coopératives unissent leurs efforts. Objectif ? Conduire des actions pour la biodiversité, la démocratie alimentaire, la structuration de filières locales et la mutualisation logistique. Tour d’horizon des initiatives en cours. Mercredi 14 juin, une trentaine de participants très attentifs sont au rendez-vous de la restitution de 4 […]
Ventoux : des collégiens à la ferme
Ce jeudi 8 juin, une cinquantaine d’élèves de 6e ont passé toute une journée aux champs. A la découverte des animaux, des plantes, des arbres et du métier de paysan. Une sortie proposée par le Parc naturel régional du Ventoux, dans le cadre de ses actions éducatives. « Je ne pensais pas qu’il y avait tant […]
Ipsago, l’anti-gaspi savoureux
Jeune entreprise aixoise, Ipsago a obtenu samedi 3 juin le prix spécial du jury aux Trophées de l’Innovation du Salon des agricultures de Provence. Après les biscuits zéro gaspi, la société propose des farines constituées de co-produits. Pour se régaler sans rien jeter. Transformez le o d’Ipsago en un zéro, lisez en verlan… vous avez […]
Semailles en fête
Une soirée à la campagne tout près de la ville ! A partager avec les équipes de l’association qui attendent un public nombreux. Au programmes, animations, visites et plein de surprises ! L’association Semailles a installé ses jardins pédagogiques et nourriciers sur des terres fertiles à la limite Sud d’Avignon. La fête sera l’occasion de […]
