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Interfel et Bio de Provence Alpes Côte d’Azur ont présenté un panorama complet d’un secteur qui a triplé en dix ans. Pommes, poires et raisin sont en pôle position sur un marché demandeur et rémunérateur, impacté ici et là par…
L’invitation promet animation et saveurs… Il s’agit de fabriquer sa propre ratatouille, grâce à l’atelier mis en place par la conserverie artisanale A côté. Les apprentis conserveurs trouveront sur place les légumes bio et ils repartiront avec leurs bocaux pour…
Amandine Salabert chevrière dans le Var mène son troupeau en agriculture biologique et grand pastoral. Ses chèvres se nourrissent exclusivement ce qu’elles trouvent dans la nature. Elle souhaite développer son exploitation avec une fromagerie et proposer des fromages qui ont…
Aux confins du territoire du Parc naturel régional du Luberon, à Manosque, ce domaine viticole n’en finit plus d’accueillir fleurs, arbustes, insectes et oiseaux… Une course à la biodiversité pour cultiver propre et produire un vin sain. Il a repris…
Au pied des Alpilles, dans le domaine familial qu’elle habite aujourd’hui, l’actrice et réalisatrice Charlotte de Turckheim n’en finit pas de profiter d’un cadre qui l’enchante et la ressource. Elle nous a raconté son amour pour ce territoire, et son…
Cinq générations que la famille Thieuloy cultive ses terres des Alpilles. Mais les outils, les productions et surtout les méthodes évoluent. Aujourd’hui, la ferme est en conversion bio, elle transforme et vend sur place ses céréales et légumineuses et elle…
Marion Villard a installé son exploitation bio de transformation de lait de brebis à Cabannes en 2019. Elle a commencé par défricher le terrain agricole, construire la bergerie et la fromagerie. Elle souhaite maintenant offrir à son troupeau une prairie…
Pour réduire les déchets à la source, rien de mieux que d’acheter en vrac dans ses propres contenants réutilisables. Un mode de consommation qui séduit de plus en plus, mais qui reste encore limité. Le coronavirus va-t-il doper la démarche…
