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Elle a vu le jour en 2022. Une manière de rendre hommage à ces fruits qui font partie de l’histoire et de la culture locale. A la manoeuvre, l’association Mémoire Vivante de Valensole et son Plateau. Au programme, un marché…
Déjà la 15e édition de ce rendez-vous gustatif et patrimonial. L’amande traditionnellement produite en Provence et transformée à Oraison n’en finit plus de séduire aujourd’hui. La journée réunira producteurs, transformateurs et bien sûr le grand public. C’est la saison de…
Symbole de la région où elle pousse depuis des siècles, l’amande est devenue quasi anecdotique. 270 ha d’amandiers seulement ! Loin derrière la Californie et l’Australie, la France produit 500 t par an. Mais elle en consomme 60 fois plus ! Face…
