Med’Agri décode les (bons) ressorts des circuits courts
Elle a le vent en poupe. La vente directe de produits agricoles est vertueuse mais doit se conformer à trois exigences pour mieux fonctionner : des actions collectives, l’aide d’institutions locales et l’étude des « besoins clients ». C’est ce qu’il ressort de la table ronde organisée mardi 13 au salon. Distributeurs automatiques, drives fermiers, vente aux […]
Avec « En Direct de nos fermes », automates et Drive boostent le « local »
L’association valorise les circuits courts autour d’une vingtaine de producteurs du Vaucluse. Elle vend chaque année 80 t de marchandises aux consommateurs locaux. Son modèle de distribution, original, vient d’être récompensé par le Trophée de l’Engagement. D’un côté des paysans qui produisent, de l’autre des consommateurs qui achètent. L’équation parait simple, mais elle ne l’est […]
