AGRILOCAL 84 côté cuisine
La plate-forme numérique relie producteurs et acheteurs de la restauration collective. Une manière efficace pour les uns de vendre et pour les autres de se fournir en produits locaux. Agrilocal vient de tenir son 6e forum à Mérindol (84). Il y a quelques semaines, Bleu Tomate évoquait la plate-forme Agrilocal 84 et donnait la parole […]
Au Ciné Lumière (La Ciotat) : Permaculture
Le cinéma Art et Essai Lumière de la Ciotat propose courant mars deux projections pour s’informer et réfléchir à notre environnement : le premier film traite de permaculture, le second de barrages. Un débat, co-organisé avec ATTAC la Ciotat suivra la deuxième projection. « Permaculture, la voie de l’autonomie » sera projeté au ciné Lumière le 17 […]
Tout savoir sur l’alimentation méditerranéenne
Alimentation, santé, climat… Il est grand temps de s’interroger sur ce que nous mangeons, et sur les conséquences de notre consommation non seulement sur notre santé mais aussi sur l’agriculture et bien sûr l’environnement ! A cet effet, Denis Lairon, expert en nutrition présentera l’intérêt de la diète méditerranéenne. L’alimentation méditerranéenne, qualifiée parfois de « régime […]
Du champ à l’assiette, un chemin à mieux flécher
Les uns produisent des fruits et légumes, les autres les distribuent, d’autres encore les cuisinent et nourrissent… Comment faciliter leurs relations ? Dans le Vaucluse comme ailleurs, les acteurs se parlent et cherchent les voies d’une meilleure coopération. Le restaurant Bio’s à Cavaillon, adepte de la nourriture bio, locale et saine a bien volontiers accueilli la […]
La Chambre Régionale d’Agriculture lance une plateforme R&D
La Chambre Régionale d’Agriculture Provence-Alpes-Côte d’Azur a initié la création d’un nouvel outil web de publication et de partage des résultats de la recherche et de l’expérimentation des organismes régionaux, en collaboration avec le réseau national des Chambres d’Agriculture et l’ensemble des stations expérimentales de la région. Les enjeux sont multiples et fondamentaux pour offrir […]
Ma commune en action… agri-alimentation !
Quelle agriculture en milieu urbain ? Qu’est-ce que la permaculture ? Comment réduire notre impact négatif sur la planète ? Autant de questions qui seront traitées par le conférencier Steve Read. Agriculteur ou pas, chacun peut se sentir concerné et devenir acteur au sein de sa commune, sur la question fondamentale de « comment on se […]
Les mercredis du Talus à Marseille
Ils ont lieu une fois par semaine en décembre. Ce sont des chantiers participatifs à la ferme. A chacun son rythme, on peut juste observer et apprendre, ou mettre les mains dans la terre et aux outils, ou juste passer un moment… Les activités sont variées et pour toutes mains, expertes ou maladroites… Les organisateurs […]
Se former à l’agroforesterie au Cannet des Maures
Une formation originale, sur 3 journées et avec des cours à distance. Le thème : « Réaliser, valoriser son projet agroforestier en bio ». Le cycle de formation s’adresse aux agriculteurs mais aussi aux porteurs de projets agricoles. Le stage s’étend sur 3 jours (les 22 et 23 octobre et le 12 novembre) au Cannet des Maures […]
