Le réseau des épiceries paysannes des Bouches-du-Rhône s’est agrandi depuis octobre dernier, avec l’ouverture d’un nouveau magasin à L’Estaque. Six mois après l’inauguration, le lieu a trouvé son rythme de croisière. Deux ans de préparation minutieuse à peaufiner le business…
C’est la 13ème édition. La Semaine pour les alternatives aux pesticides va se dérouler du 20 au 30 mars 2018. Dans toute la France et dans d’autres pays aussi. Cette année, elle met l’alimentation à l’honneur. Quoi de plus vital…
À Tourves, dans le Var, Blandine et Vincent Arcusa cultivent le grain dont ils font leur pain. Loin des filières convenues auxquelles leur formation d’ingénieur agronome les destinait, ils perpétuent résolument l’intégrité de gestes immémoriaux. Rendez-vous est donné à Château…
Le Parc naturel régional encourage l’économie et les pratiques responsables. C’était l’un des enjeux des 3èmes Rencontres du tourisme durable, organisés jeudi 22 février à Eygalières. Derrière sa table, Barbara Braun écoute. Devant elle, trois candidats intéressés par « Valeurs Parc »,…
Symbole de la région où elle pousse depuis des siècles, l’amande est devenue quasi anecdotique. 270 ha d’amandiers seulement ! Loin derrière la Californie et l’Australie, la France produit 500 t par an. Mais elle en consomme 60 fois plus ! Face…
Sur les crêtes du petit Luberon, avant le retour des troupeaux et le réveil de la nature, l’heure est aux travaux d’entretien. Mais pas n’importe comment ! Et sous le regard attentif des enfants des écoles. Le rendez-vous est fixé à…
En part de surface agricole utile, la région est celle de France la plus engagée en bio. Fondée sur des raisons historiques, cette situation touche désormais l’ensemble des filières. La demande et les techniques aidant, ce n’est pas prêt de…
L’association récolte les dons et l’épargne des citoyens pour racheter des fermes. Elle y installe des agriculteurs en bio pour pérenniser l’activité, favoriser l’installation de jeunes et protéger la santé et l’environnement. Dernier projet en PACA : la Ferme des Gavottes,…
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