Activité agricole mais aussi emblème culturel et touristique de la Provence, la lavande affronte un double défi : l’enjeu climatique et l’exigence sociétale de qualité environnementale et énergétique. Si la filière est loin d’être aujourd’hui exemplaire, elle affiche son ambition de…
Anne Bonnélie, native de Lyon, ancienne éleveuse laitière en agriculture biologique en Corrèze, a créé en 2017, avec son fils Jean-Baptiste, l’Atelier Hemera. Elle s’est installée à Saint-Maximin-La-Sainte-Baume (Var) pour promouvoir une mode éthique, bio et made in Provence. De…
Initiée par Greta Thunberg le 20 août 2018, la grève pour le climat incite les jeunes à quitter leur école le vendredi pour se mobiliser contre le réchauffement climatique. Au Val de Sibourg, à Lançon-Provence, les enseignants et les élèves…
Vous veillez à ce que vous cuisinez, au tri de vos déchets, mais comment savoir quels restaurants appliquent les mêmes principes écologiques ? Lancé il y a six mois à Paris, le label Ecotable se déploie dans toute la France et…
La Maison de la Transhumance et Montpellier SupAgro ont inauguré le 30 août au Domaine du Merle, à Salon de Provence, le Centre Euro-Méditerranéen de Ressources sur la Transhumance. Composé d’un fonds de plusieurs milliers d’ouvrages, ce lieu unique en…
Expert en fertilisation biologique à l’Institut Technique de l’Agriculture et de l’Alimentation Biologiques (ITAB), auteur de livres sur les cultures potagères, Blaise Leclerc est un passionné de la terre et un jardinier confirmé. Nous l’avons rencontré dans son jardin potager…
Pour la Commission d’enquête publique, c’est oui. Elle vient de rendre son rapport, après la période de consultation de la population, qui s’est étendue de mai à juin dernier. Prochaine étape, l’avis des collectivités locales, attendu dans les 4 mois….
L’agriculteur cultive en bio depuis plus de 25 ans cet agrume à l’arôme puissant et délicieux. Hybride de l’orange amère, ce fruit dont 90% de la production mondiale est concentrée en Calabre, fait le bonheur des parfumeurs et des sociétés…
