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Du 2 au 4 juin, le SAP prend ses quartiers au Domaine du Merle, à Salon de Provence, et entend bien montrer une nouvelle fois tout le potentiel dont dispose l’agriculture dans le département.
Partenaires de l’événement, les équipes de Bleu Tomate se déploieront sur place pour animer les plateaux TV et vous proposent en amont, pendant et après l’évènement, une série de sujets sur ce secteur d’activité, confronté à des mutations profondes et à des innovations technologiques stimulantes, ainsi qu’à la nécessaire prise en compte des évolutions climatiques qui impactent les productions locales et exigent de gérer au plus près les ressources.
Au cœur du dispositif, Bleu Tomate s’affiche comme le média de proximité le plus apte à éclairer sur les enjeux de la profession.
Ce fruit à coque consommé en snacking, confiserie et pâtisserie avait disparu de Provence. Des professionnels ont décidé de relancer sa culture, convaincus qu’une place est à prendre sur le marché Premium. Les premières récoltes auront lieu en septembre. Décryptage…
Regroupant des appellations comme les AOP, AOC ou IGP, ces « signes » intéressent de plus en plus de filières agricoles. En obtenir une est la reconnaissance d’une origine et d’un savoir-faire… même si la valorisation est pour l’heure plus…
Jeune entreprise aixoise, Ipsago a obtenu samedi 3 juin le prix spécial du jury aux Trophées de l’Innovation du Salon des agricultures de Provence. Après les biscuits zéro gaspi, la société propose des farines constituées de co-produits. Pour se régaler…
Cette initiative portée par quatre élèves de la Maison Familiale Rurale de Puyloubier (13) a été récompensée lors d’un concours national organisé par la Mutualité Sociale Agricole. Un prix remis lors du Salon des Agricultures de Provence, vendredi 2 juin…
Pour la première année, la Compagnie Nationale du Rhône, concessionnaire du fleuve, est partenaire du Salon des Agricultures de Provence. Même si le fleuve parait un peu éloigné des exploitations des Bouches-du-Rhône, il contribue massivement à l’irrigation des champs et…
Il est tout jeune mais déjà dynamique. Nouveaux rendez-vous, nouveau lieu. Plus d’une quinzaine de producteurs de Berre et des environs proposent désormais leurs produits les mardi soir et samedi matin. Ils seront aussi présents au Salon des Agricultures de…
L’association de producteurs sera en effet présente au Salon des Agricultures de Provence, le 2 juin prochain. Portée par la Chambre d’agriculture du département, elle met en relation producteurs locaux et cantines des collèges. Au menu, circuits courts, produits de…
Du 2 au 4 juin, les agriculteurs accueillent le public à Salon de Provence, pour le « Salon des Agricultures de Provence ». Une 6ème édition d’échanges et de fête dans un contexte de souveraineté alimentaire, de réchauffement climatique et…
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