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A l’heure où manger est devenu un acte militant pour l’environnement, certains remettent au goût du jour ce régime dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Coup de projecteur sur le pouvoir du consom’acteur, entre alimentation et environnement, avec Philippe Pointereau, co-auteur…
Les graines sont un enjeu clé pour l’agriculture biologique. Longtemps aux mains des industriels, la bio a permis le retour du métier de semencier. Caméra en main, Bleu Tomate est allé rencontrer le leader français de la semence bio, Agrosemens….
« Dans le corps, on appelle ça le cancer. Sur la terre, on appelle ça le progrès. »* J’ai eu la chance de voir en avant-première le dernier film de Cyril Dion, Animal, en présence du réalisateur. Retours d’expérience sur ce…
Jeudi 23 septembre 2021. Couvent Saint-Césaire, Arles. Une jeune artiste et cheffe de cuisine, Lilly Gratzfeld alias Rosa Pilpel est invitée par le PETR d’Arles pour un événement inédit : une exposition de design culinaire créée à partir des produits…
« La transition est bien plus complexe, internationale, incroyable, que je n’aurais jamais pu l’imaginer. En même temps, un tiers des émissions carbone jamais produites par l’humanité, ont été émises depuis les débuts du mouvement de la transition », Rob…
Sous l’impulsion de l’association Bière de Provence, la culture de houblon bio et local en Provence-Alpes-Côte d’Azur est en cours d’expérimentation. L’objectif ? Structurer une véritable filière de proximité et de qualité pour répondre à la demande des nombreuses brasseries…
Saviez-vous que les poissons chantent ? Connaissez-vous le son de la mer ? Rendez-vous ce week-end sur France 3 PACA pour un documentaire qui va revisiter votre sens de la vie marine. Du 3 au 11 septembre, à l’occasion du…
Pour la première fois, l’édition 2021 du Congrès mondial de la nature ouvrira ses portes au grand public, et attention, pas n’importe quelles portes ! Du 4 au 11 septembre, 20 000m² du Parc Chanot à Marseille seront transformés en…
