Carine Aigon reçoit Jany Gleize, chef de la Bonne Étape à Château-Arnoux-Saint-Auban et Gérard Vives, cuisinier militant et ancien président du conservatoire des cuisines méditerranéennes.
[La journée de la diète méditerranéenne] – Forcalquier « La diète méditerranéenne, un art qui se cultive »! Nouveau débat animé par Magali Triano de BleuTomate Avec
La ville de Forcalquier se porte officiellement candidate auprès de l’UNESCO pour être la Cité de la diète méditerranéenne en France. Grande nouvelle ! Avec
Au Maroc aussi, l’abandon du régime méditerranéen est facteur de maladies cardio-vasculaires et obésité. Forcalquier à l’heure de la Méditerranée ! On discute des bienfaits
La diète est reconnue pour ses vertus mais elle a failli disparaître avec la standardisation de l’alimentation. En Italie comme ici, beaucoup se battent pour
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
