Happy culture, l’or liquide et le secret des abeilles!
Magali Gruselle et Dominique Hardouin proposent au public cette animation. Avec non seulement des dégustations de miel mais aussi une information complète sur la chaine de production afin de souligner la fragilité du monde des abeilles.
Pour profiter de ce moment, vous n’aurez qu’à vous rendre au marché de l’ADEAR 13* qui se tient tous les mercredis au Cours Julien de Marseille. Chaque mois, une animation comme celle-ci vous y attend.
Magali GRUSELLE, apicultrice
» Basée dans les Alpilles, j’exerce le métier d’apicultrice à titre principal depuis 2009. Je me suis spécialisée dans l’élevage de reines d’abeilles notamment. Mon cheptel oscille entre 200 et 250 ruches, cela peut paraître impressionnant, mais c’est en fait une petite ferme apicole, en comparaison avec d’autres apiculteurs professionnels et au vue des critères administratifs. Une partie de mes ruches sont sédentaires en plaine de Crau et Camargue. Je transhume les autres ruchers en Ardèche, pour y rechercher le nectar d’acacia et de châtaignier, puis dans les Alpes de Haute Provence pour la floraison des lavandins « .
Magali GRUSELLE, apicultrice
Chemin de la Roubine du Roy
13890 Mouriès
gruselle.magali@free.fr
Mobile : 06 20 88 82 42
Dominique HARDOUIN, apiculteur
Grâce au déplacement des ruches (transhumance) dans les champs de lavande, il produit le miel qu’il préfère. Des miels aux saveurs exceptionnelles. Romarin, thym et sumac parfument délicatement les miels de garrigue. Quant au maquis il offre des saveurs intenses aux miels de châtaignier, bruyère et arbousier. À côté du miel, la propolis, le pollen et la gelée royale ont aussi de grandes propriétés. Le pollen pâlie les carences alimentaires. La propolis a des vertus antibiotique antiseptiques et antifongiques.
En plus de ses miels, Dominique Hardouin vous propose ses produits de bien-être et de mise en forme.
Dominique HARDOUIN, apiculteur
Les Fadons
83340 Le Thoronet
Mobile : 06 22 09 38 73
* Association pour le développement de l’emploi agricole et rural
