Se nourrir en Méditerranée @Mucem et AMU Se nourrir en Méditerranée
Le Mucem et Aix-Marseille Université convient les étudiants, les chercheurs, et tous les gourmands qui le souhaitent à se réunir autour d’un grand pique-nique et de moments de dégustation à l’occasion du festival Le Jeu de l’Oie et avec la complicité des Grandes Tables et de La Criée.
En lien avec l’exposition « Le grand Mezzé », ces deux journées consacrées au thème « Se nourrir en Méditerranée » proposent un menu varié : tables rondes, visites, ateliers, concert gratuit ; un programme à déguster à la manière d’un grand mezzé !
Le Festival Jeu de l’Oie pour sa 4e édition à « Se nourrir en Méditerranée », une occasion idéale pour se réunir autour de la table et questionner notre alimentation et ses enjeux.
Manger est un acte complexe
L’alimentation est certes une fonction biologique vitale, mais la nourriture est aussi une affaire de convivialité, de plaisir, d’éducation et de culture. Une façon de nous relier au monde et à notre environnement, une façon parfois aussi de nous séparer.
En Méditerranée, « le régime crétois » est inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité en novembre 2013 par l’Unesco. Il est présenté comme un modèle nutritionnel proposant avant tout un style de vie et une diversité culturelle. De ses origines lointaines, à ses héritages contemporains, qu’en est-il aujourd’hui ? Car la Méditerranée, laboratoire de tous les changements, pose déjà au présent les questions de demain. Avec toujours plus de bouches à nourrir, comment répondre à ce défi tout en respectant notre planète ? De nos jours, la question n’est plus uniquement celle de quantités mais tout un système qu’il faut interroger : de l’adaptation aux changements climatiques jusqu’à la sécurité alimentaire qui n’est plus assurée dans certains pays aux populations souffrant de la faim. À ce titre, les inégalités face à l’alimentation nous touchent aussi de près…
Le programme des deux journées
Le vendredi 15 septembre, tables-rondes, grand pique-nique de la Méditerranée, dégustations, ateliers, jeux, projections de documentaires, marché de producteurs, visites et conférences. Le soir, concert gratuit sur le toit du Mucem avec O’Jazz AMU & Co et le producteur et artiste de musique électronique Yuksek.
Le samedi 16 septembre, au Mucem, projection d’un film suivie d’un Banquet méditerranéen, autour
de rencontres avec des auteurs et d’une dégustation.
À la Criée, pour accompagner l’ouverture de saison, une journée ouverte au grand public, avec autant de dégustations et d’ateliers, ponctuée par une lecture de textes de Jean Giono par Robin Renucci et un concert de Michel Portal.
