Le Salon des Agricultures de Provence est de retour

Rendez vous est donné au Salon des Agricultures de Provence du 2 au 4 juin prochain, au Domaine du Merle à Salon de Provence. Place au grand marché à ciel ouvert !!!

Au programme

Pour la 6ème édition du salon, divagation recommandée pour découvrir le Village de 200 exposants producteurs et professionnels, la ferme de 1500 animaux. Une centaine d’animations, dont de nombreux ateliers organisés pour les enfants seront également proposés.

Pour les gourmands petits et grands, la Cuisine des Chefs présente ses démonstrations culinaires avec les meilleurs produits de saison. Samedi soir, retour de la Nocturne Gourmande de 19h à 23h. Au menu, de longues tablées dressées dans les allées du salon (+ de 800 places assises) et accessibles à tous sans réservation. 3 groupes de musique (en déambulatoire) pour animer la soirée en musique et en chansons. Possibilité également de sélectionner son repas entre différentes formules proposées ou encore de profiter des assiettes gourmandes proposées par les exposants. Sur place quatre food-trucks et deux restaurants de la mer.

Le Salon des Agricultures va prendre de la hauteur

Primer l’innovation

Le Salon est également l’occasion de valoriser les innovations. Le concours concerne 4 catégories : les produits, les pratiques culturales, les processus de transformation, les modes de distribution en circuit court. 9 projets ont été sélectionnés, qui participent à dessiner une agriculture performante et durable. Palmarès rendu public le samedi 3 juin.