La Cerise sur le Gapeau, un nom qui promet bien des senteurs et des saveurs ! Un lieu où il fait bon faire ses cadeaux de Noël.
Installée à La Farlède (Var) aux portes de Toulon, cette épicerie bio et solidaire fonctionne grâce à l’implication de bénévoles et la coopération entre producteurs et artisans locaux. Epicerie sucrée et salée, marché de fruits et légumes, artisanat local et animations festives. Il y a de quoi trouver son bonheur, pour faire plaisir ou se faire plaisir.
Participez d’ailleurs en ce moment à la tombola de Noël. Deux paniers garnis à gagner d’une valeur de 40 € (1 panier « apéro » et 1 panier « douceurs »). Ticket à 2€, tirage le 24 décembre.
La Vallée du Gapeau est entrée en transition il y a quelques années. Inspirés par Rob Hopkins, le défenseur de la transition, un collectif d’acteurs locaux emmenés par Julien Guimard, professeur des écoles, se soude dès 2016. De là nait une association, du même nom, qui porte aujourd’hui plusieurs thématiques d’avenir. Energies renouvelables, construction écologique et matériaux bio-sourcés, inclusion numérique et alimentation locale et de qualité, dans une logique de co-création citoyenne.
Et la démarche fait des émules : des magasins de producteurs, Flour de Camin à Carnoules, Terre de Potage à Pierrefeu, un marché de producteurs Bio et Locaux en période estivale. Et bientôt un tiers-lieu le Moulin, à La Farlède, qui sera le symbole d’une aventure locale. Une fabrique de solutions, inscrite dans son territoire, qui ouvre le champ des possibles, vers la voie de la résilience.
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Crédit photo : ©La Crise sur le Gapeau
